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1.
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Industria quesera /
by Guillen, Pedro M.V.
Publication:
Buenos Aires :
Suelo Argentino,
1944
. 170 p. :
17 cm.
Date:
1944
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.3 G945]
(1),
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2.
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Tecnología del diseño y fabricación de piezas metálicas /
by Chevalier, A.
Publication:
Mexico :
Limusa,
1998
. 260 p. :
24 cm.
Date:
1998
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[621.7 C427 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[621.7 C427 Ej.2]
(1),
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3.
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Introducción a los textiles /
by Hollen, Norma.
Publication:
México :
Limusa,
1999
. 360 p. :
28 cm.
Date:
1999
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[675.92.035 H721 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[675.92.035 H721 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[675.92.035 H721 Ej.3]
(1),
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4.
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La historia de los textiles /
Publication:
Madrid :
Libsa,
1993
. 224 p. :
365 cm.
Date:
1993
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[675.92.035:94 H629 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[675.92.035:94 H629 Ej.2]
(1),
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5.
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Fabricación de helados /
by Timm, Fritz.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1989
. xii, 304 p :
24 cm.
Date:
1989
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[663.674 T483 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[663.674 T483 Ej.2]
(1),
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6.
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Fundamentos de manufactura moderna :
by Groover, Mikell P.
Publication:
México :
Pearson Educación,
1997
. xv, 1062 p. :
30 cm.
Date:
1997
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[66.012 G899f1]
(1),
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7.
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Fabricación de queso /
by Scott, R.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2002
. xvii, 488 :
24 cm.
Date:
2002
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[637.3 Sco832]
(1),
Biblioteca Central
[637.3 Sco832f2]
(1),
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8.
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Fabricación de queso /
by Scott, R.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
1991
. xxiv, 520 ;
25 cm.
Date:
1991
Availability:
Items available:
Biblioteca Central
[637.3 Sco832 Ej.1]
(1),
Biblioteca Central
[637.3 Sco832 Ej.2]
(1),
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9.
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Tecnología de la fabricación de conservas /
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2009
. xiv, 287 p. :
25 cm.
Date:
2009
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.8.03 T227 Ej.1]
(1),
Biblioteca Sede Aimogasta
[664.8.03 T227 Ej.2]
(1),
Biblioteca Central
[664.8.03 T227t1 ]
(1),
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10.
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Fabricación de embutidos :
by Essien, Effiong.
Publication:
Zaragoza, España :
Acribia,
2005
. xvii, 106 p. ;
22 cm.
Date:
2005
Availability:
Items available:
Biblioteca Sede Aimogasta
[AG832 Es77]
(1),
Biblioteca Central
[637.523 Es77]
(1),
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